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天冷冷就想到吃個暖呼呼、熱辣辣的美食,


受到朋友邀請有機會來嚐嚐這家川菜料理


最近快年終了很推薦大家揪夥去品嘗!!!

 

因為他們家的菜餚都有讓人眼睛一亮的驚喜感!!

 

 

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有關李雪辣嬌這家店的故事許多媒體都有報導過,

 

有興趣的朋友可以上網搜尋~

 

 

 

暖色系的佈置,中國風帶有新意的裝潢,別緻的古典窗花,整齊清潔的空間,


不像一般中式餐廳的吵雜和佈滿油煙味,讓人在這空間感到舒服,對於他們家料理會有期待。

除了方桌的坐位,還有包廂的圓桌,很適合朋友聚會、家族聚餐、宴請客人。

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這次是許多朋友一起聚餐,所以很幸運的可以點很多道菜一起分享品嚐。

 

六種辣椒

一整排調味料排開來非常有氣勢,從近到遠分 青辣椒(醬油+醋)、油潑辣子、

朝天椒、豆瓣醬、花椒粉、花椒粒,可依自己的口味添加在菜餚裡。

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花椒茶

看似一般的招待用茶湯,其實是花椒茶唷, 

飄散著淡淡花椒香氣,喝起來很順口,

吃多鹹辣菜餚,很適合去油解膩,讓口腔清爽!!!

 

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檸檬冬瓜露 350c.c/ NT 100

其實我個人沒有很愛喝市面上的冬瓜茶,因為都太死甜, 

不過他們家的檸檬冬瓜很清香、順口,讓我跟朋友們小小驚豔,

馬上一壺乾掉請服務生續壺。強力推薦這項飲品!!!

 

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李雪嬌椒鍋 (預定菜)

若是多人聚餐想一起品嘗用這道菜,千萬要記得先預定喔!!

這道是獨家開發的菜色,是將一整隻滷好的童子雞,


放入香氣四溢的麻辣鍋中,有另外附蔬菜盤,冬粉,冬天想吃鍋物推薦的好選擇。

 

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蔬菜盤

 

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倒入湯頭

湯頭不會辣到難以入喉,是帶著溫順的香氣。

 

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冬粉

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這鍋的配料真的很豐富,除了另外附的菜盤、冬粉外,

鍋內除了雞肉還有  海鮮,魚肉非常軟嫩,朋友們只要一撈到馬上吆喝大家快點吃。

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花椒粉+

每個人都會附一疊花椒粉,可以倒入些許湯汁變成沾醬,

想吃重口味一點的可以自己搭配食用。

我很喜歡李雪辣嬌會注意不同客人口味的這一點,

口味能讓嗜辣的朋友喜歡,也讓耐辣程度不高的人(就像是小女子我)

也能輕鬆享用他們家的特色料理。

 

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李雪冰釀西紅柿 NT 198

享用了多道重口味,可以中場來點清爽、冰涼的。

用冰糖醃漬出番茄的酸甜滋味,冰過後是道很開胃的小菜。

 

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椒麻皮蛋 NT 188

青辣椒製作的佐料和皮蛋意外搭配,是大家都能接受的宜人辣度,

默默會一直去夾來吃。

 

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西紅柿炒雞蛋

我個人很喜歡這道菜,可能有人覺得怎麼來餐廳還點自助餐店的菜色,

但我要說,李雪辣嬌家的調味很深層

第一口不會驚艷,但後韻會讓人驚喜,

不像平常吃的那樣是清朗的口味,我默默舀了很多匙配飯吃,

整個很想打包回家帶便當。

 

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醋溜高麗菜
NT 218

這道高麗菜讓大家稱讚連連,因為口味意外的好好吃!!!!

醋溜味濃厚、加上花椒香氣,吃入口刺激唾液分泌,

讓人有眼睛一亮的滋味。

 

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孜然羊肉 NT 398

不只有羊肉,還搭配鍋巴,孜然粉是天生討人喜歡的調味料,

有了它提鮮了羊肉,也讓原本平凡的鍋巴口味上多了些層次。

 

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椒汁豆腐

正餐一定要吃飯的朋友,這道也是必點,獲得當天朋友們好評 !!

單吃稍嫌平凡,沒想到淋在飯上竟如此開味。

 

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微辣小籠包

因為我無法承受太辣,朋友們點了微辣的來試試,

薄嫩的外皮一剝開,潺潺肉汁流出,帶有花椒香氣的內餡,

讓人迅速完食再來一顆。

若能承受更大辣度的朋友,還有香辣小籠包可以選擇。

 

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重慶香辣烤魚 NT 728

這道菜一端上桌,所有人都驚呼,

一大盆端上桌,出場的氣勢令人震懾,料理的顏色也很吸睛!!

一大尾魚浸泡在充滿辣椒籽、蔬菜配料的紅油湯汁中,

因為魚身先烤過,夾起時除了一貫的辣椒香氣,

酥脆魚皮加上軟嫩魚肉,是很用心也有層次的一道菜。

另外,這道於是唯一我被辣到流淚的菜  (我真的耐辣程度還要再練練)

不過喜歡重口味的一定要點這道,請客也很適合,非常有面子!!

 

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甜點

巧克力小籠包 五個/一籠NT 220

看到菜單上標示著鎮店之寶,讓人忍不住想想試試他的迷人滋味。

巧克力小籠包是將巧克力包入小籠包麵皮中,

還夾入一層手工麻糬皮,形成QQ的口感,一定要趁熱品嚐。

 

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赤豆鬆糕
二個/一籠 NT 90

這是我指名要點的甜點,因為個人很愛紅豆製成的甜品。

趁熱將鬆軟的鬆糕剝開,冒著熱氣帶出紅豆特有的甜味。

喜歡在正餐後來份甜點,覺得有個滿足的收尾。

 

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紅豆同心圓 四個/一份 NT 160

又是道紅豆點心,紅豆餡滿滿,

一口咬下甜滋滋,也是要趁熱品嚐喔!!

 

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炸螺絲捲 三個/一份 NT 120

像是縮小版的銀絲卷,外酥內軟灑上糖粉,

 

剝成一小塊入口很涮嘴。也可以沾點旁邊附的煉乳。

 

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後記

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覺得他們家的料理就像位長相亮眼、個性溫順的女孩,


無法吃太辣的朋友也能放心享用!!!


若是想嚐嚐更火辣、特殊的滋味,


店家準備的特製辣椒讓你隨喜好添加

 

客製化的選擇讓人覺得貼心。


冬季和一群朋友圍圓桌吃飯閒聊,

 

不只暖了胃、也暖了心!!!

 

 >>地址:臺北市瑞光路106

(可搭捷運到港墘站步行前往;開車朋友也不用擔心,

旁邊就有停車場,或是有停車格)

>>預約電話:(02) 7720 6168


>>營業時間:週一 ~ 週日: 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:30

 

 

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